冰台可用于海鲜保鲜，冷藏冷冻等功能。

保鲜工作台多数用于厨房，一来保险冷藏，也可工作，用处**。

岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部**减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。

玻璃展示柜用于水果蔬菜的保鲜、展示作用，可用于超市，**店，厨房等。

鲜花柜又名鲜花保鲜柜，主要目的是使得鲜花水分流失减少，使鲜花保鲜周期延长。

厨房冰柜就是**门用于厨房的制冷设备，因只是**店、餐厅用于储存蔬菜、水果、肉类等食物，一般都是不锈钢材质，而不具备展示效果。

鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉**活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。

目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部**减慢活动速度，起到延长保质期作用的。**用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。

蛋糕柜又称蛋糕展示柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。

风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。